Stok Planlama ve Stok Yönetimi Eğitimi

Stok yönetimi, birçok işletmede hâlâ tecrübe ve sezgiye dayalı kararlarla yürütülmektedir. Ancak günümüz veri odaklı operasyon dünyasında stokların doğru seviyede tutulması; talep tahmini, planlama disiplinleri ve sistematik karar mekanizmaları gerektirir.

Doğru planlanmayan stok seviyeleri; bir tarafta yüksek finansman maliyetlerine, diğer tarafta ise müşteri kaybına ve operasyonel aksaklıklara neden olabilir.

Bu eğitimde katılımcılar; talep tahmini yöntemlerini, stok planlama tekniklerini ve SAP planlama süreçlerini uygulamalı örneklerle öğrenerek stok yönetimini daha sistematik ve veri temelli bir yaklaşımla yönetmeyi öğrenir.

Eğitimin Amacı

Bu eğitimin amacı katılımcılara;

  • Talep tahmini yöntemlerini öğrenme

  • Stok seviyelerini doğru planlama

  • Stok maliyetlerini azaltma

  • Servis seviyesini artırma

  • SAP planlama sistemlerinin mantığını anlama

konularında gerekli bilgi ve araçları kazandırmaktır.

Bu Eğitime Kimler Katılmalı?

  • Üretim planlama mühendisleri

  • Tedarik zinciri uzmanları

  • Satın alma ve lojistik yöneticileri

  • Depo ve stok yönetimi sorumluları

  • ERP / SAP planlama süreçlerinde görev alan çalışanlar

Eğitim İçeriği

Stok Yönetimi Temelleri

  • Stok yönetiminin işletmelerdeki rolü

  • Stok türleri (hammadde, yarı mamul, mamul)

  • Stok maliyetleri

  • Stok devir hızı ve performans göstergeleri

Talep Tahmini (Demand Forecasting)

  • Talep tahmini nedir ve neden önemlidir

  • Talep türleri ve talep davranışları

  • Talep tahmini yöntemleri

Temel tahmin teknikleri:

  • Hareketli ortalama yöntemi

  • Üstel düzeltme yöntemi

  • Trend analizi

  • Sezonsallık analizi

  • Tahmin doğruluğu ölçümü

  • Tahmin hatalarının analizi

Stok Planlama Yöntemleri

  • Emniyet stoğu hesaplama

  • Yeniden sipariş noktası (Reorder Point)

  • Ekonomik sipariş miktarı (EOQ)

  • Minimum – maksimum stok yönetimi

  • Servis seviyesi ve stok stratejileri

  • Talep belirsizliği ve stok riskleri

ABC Analizi ve Stok Segmentasyonu

  • ABC analizi mantığı

  • Stokların kritiklik seviyesine göre yönetimi

  • A, B ve C sınıfı stok stratejileri

  • Stok segmentasyonunun planlamaya etkisi

Satış ve Operasyon Planlama (S&OP)

  • Talep planlama süreci

  • Satış tahmini ile üretim planının entegrasyonu

  • Kapasite planlama

  • Tedarik ve üretim dengeleme

SAP ile Planlama ve Çizelgeleme

  • SAP planlama sistemine genel bakış

  • SAP MRP mantığı

  • Talep verilerinin SAP’de kullanımı

  • SAP üzerinden üretim ve tedarik planlama

  • SAP çizelgeleme süreçleri

  • MRP çıktılarının yorumlanması

  • Planlama hataları ve iyileştirme yöntemleri

Eğitim Kazanımları

Eğitim sonunda katılımcılar;

  • Talep tahmini yöntemlerini uygulayabilir

  • Stok planlama tekniklerini kullanabilir

  • Stok seviyelerini optimize edebilir

  • SAP planlama süreçlerini daha etkin kullanabilir

  • Planlama süreçlerinde veri temelli kararlar verebilir

Sertifikalandırma

Eğitim sonrasında yapılacak olan değerlendirme sınavında 100 üzerinden 70 ve üzeri puan olan katılımcılar “Gemba Akademi & Gemba Training Center Başarı Sertifikası” almaya hak kazanacaklardır. Yeterli puan alamayan adaylara ise “Katılım Sertifikası” verilecektir.